La Comisión Europea está estudiando una posible rebaja en el (Impuesto al Valor Agregado) IVA de los productos biológicos para fomentar el desarrollo de esta agricultura sostenible. La bioagricultura, o agricultura biológica, orgánica o bien ecológica, según los nombres que se lo dan, es un modo de cultivo que optimiza los recursos naturales sin dañar el medio ambiente. No usa productos químicos ni organismos genéticamente modificados (OGM).

Mantener y mejorar la fertilidad de los suelos constituye uno de sus objetivos. Por eso, se usa el compost (fertilizante natural) y la técnica de rotación de cultivos, es decir que las tierras no se usan siempre para el mismo cultivo.

Desde el 1º de enero de 2009, dentro de la Unión Europea, el Reglamento 834/2007 del Consejo del 28 de Junio de 2007 sobre la producción y el etiquetado de los productos ecológicos especifica las técnicas que se tienen que utilizar para ser registradas como agricultura ecológica. Se ha creado un sello oficial para señalar los productos bio de la UE.

La Oficina Europea del Medio Ambiente (OEMA) intenta convencer a la Comisión Europea de la necesidad de reducir el IVA en los productos biológicos tanto a nivel económico como ambiental. Le apoyan asociaciones y organizaciones ecológicas. Reino Unido y Francia argumentan que podría ser un paso para reducir el consumo de energía y para luchar contra el cambio climático. Sin embargo, la idea de momento no convence a todos los estados miembros…